Pour réussir une crème brûlée , il est impératif de suivre chaque consigne avec soin . Commencez par chauffer la crème liquide avec la vanille et le sucre dans une casserole . Ne laissez pas le mélange bouillir , il suffit qu’il soit chaud . Pendant ce temps, battez les jaunes d'œufs avec un peu peu de sucre semoule jusqu’à ce qu’ils